Supayawarna rendang tetap kecoklatan sementara santan yang digunakan hanya terbatas maka serundeng tumbuk pun ditambahkan. Ternyata dengan menggunakan serundeng membuat kalio menjadi sedap, gurih dan tentu saja tak kalah dengan versi bersantannya. Berikut proses dan resepnya ya. Resep Kalio Ayam Tanpa Santan a la JTT
Caramembuat Ayam Kalio Bumbu Padang: Masukkan bumbu halus yang telah dihaluskan ke dalam susu kedelai, aduk rata. Masak susu kedelai dengan ayam. Masukkan sisa bahan. Aduk rata dan masak hingga mendidih, kecilkan api hingga kuahnya berminyak dengan warna krem tua. Angkat Ayam Kalio Bumbu Padang dan sajikan di atas piring saji.
1siung bawang putih 1 cm jahe 1/4 sdt kunyit 1 sdt ketumbar Sejumput lada bubuk 3 cm lengkuas 1 kelopak Kembang kapulaga 1/2 potong kemiri bumbu kasar 1 btg serai 2 lbr daur salam 1 cm lengkuas geprek 1 buah asam kandis kecil pelengkap 1/2 sdm kecap manis / bisa pake gula merah 1 bungkus masako secukupnya Air Lihat cara membuat resep ini
Inilahsatu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Bunda bisa memasak Ayam kalio tanpa santan memakai 32 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya. Bahan-bahan memasak Ayam kalio tanpa santan. Bunda butuh 1/2 kg daging ayam
Padaproses memasak kalio, bumbu ditumis terlebih dahulu hingga harum, baru. Kalio Ayam, Lezat Disantap Bareng Ketupat di Hari Raya. Seperti halnya rendang, kalio juga bisa diolah dengan berbagai isian. Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging sapi, kerbau, atau kambing.
Masakdengan api sedang, lalu tambahkan juga dengan garam, kentang, dan asam kandisaduk kembali hingga semua bahan tercampur dan meresap. Setelah mendidih kalio ayam bisa di tambahkan dengan telur rebus tunggu sebentar hingga bumbu meresap pada telur. Setelah bumbu dirasa meresap, kalio ayam sudah bisa disajikan bersamaan dengan nasi hangat putih.
8Aazv. 24 487 472 304 175 39 465 99 485
resep ayam kalio tanpa santan
